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飲食・土産物店から水産加工・産直へ|稚内シーフードセンター様の業態転換と3Dフリーザー導入事例
2026.08.02
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レンジで作りたてに戻る冷凍寿司|てまりくん様の3Dフリーザー導入事例
2026.08.01
新聞掲載
旬の魚を高級フレンチへ・未利用魚は学校給食へ|単価76%上昇・山口県漁協様の3Dフリーザー事例
2026.08.01
新聞掲載
辛子明太子のHACCP対応工場で食品安全と凍結品質を両立|海千様の3Dフリーザー導入事例
2026.07.31
新聞掲載
看板商品『夕波』の食感を凍結で守る|岡虎様と実施した3Dフリーザー品質実証
2026.07.31
新聞掲載
焼き抜きかまぼこの「す」を解消した3Dフリーザー|でんぷん1%以下・マイナス30℃の比較実証
2026.07.31
新聞掲載
乱気流冷凍とは?真空パックなしで乾燥を防ぐ急速冷凍の仕組み
2026.07.31
新聞掲載
非貫流式凍結装置「3Dフリーザー」でランニングコストを30%以上抑える|省エネ冷凍の仕組み
2026.07.31
新聞掲載
養殖ブリの血合い変色を抑えて冷凍出荷|22日後も色を保った3Dフリーザー実証
2026.07.31
新聞掲載
世界初の熱交換方式3Dフリーザー|AOTがニッポン新事業創出大賞で優秀賞を受賞(2009年)
2026.07.31
新聞掲載
3Dフリーザーの着霜軽減を東京海洋大学と実証|連続運転時間は2倍以上
2026.07.31
新聞掲載
薄切り肉もレバーも真空包装なしで急速冷凍|太田屋様の3Dフリーザー導入事例
2026.07.31
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