3D凍結®デモテスト

急速冷凍機 3DFreezer® でのデモテストの結果をご紹介します

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カレーパックの3Dフリーザー®で急速冷凍するデモテスト

ジャガイモ入りカレーは冷凍で商品化できるか｜パックごと30分の実測記録

唐揚げ用もも肉パックを3Dフリーザー®で_急速冷凍するデモテスト

唐揚げ用もも肉2kgパックは袋のまま凍るか｜70分で芯まで-18℃の実測記録

チキンナゲットを3Dフリーザー®で急速冷凍するデモテスト

チキンナゲットは揚げたて60℃のまま冷凍できるか｜34分・衣サクサクの実測

弁当容器や複数の皿に盛ったタルタルソース付きチキン南蛮を白背景に並べ、中央に「3D凍結デモテスト チキン南蛮」と記したアイキャッチ

チキン南蛮は甘酢ダレごと冷凍できるか｜揚げたて80℃・57分の実測記録

白背景に黒い弁当容器や皿へ盛ったチキンカツ煮を複数配置し、中央に「3D凍結デモテスト チキンカツ煮弁当」と記したアイキャッチ

チキンカツ煮弁当は容器ごと冷凍できるか｜衣・彩り・味移りゼロの20分実測記録

複数の皿とトレーにスライス、角切り、白カビ、青カビのチーズを配し、中央に「3D凍結デモテスト チーズ」と記した画像

チーズは冷凍するとボソボソになるのか｜54分で滑らかさを守れた実測記録

白背景に盛り付け方の異なる水餃子を配置し、中央に「3D凍結デモテスト 水餃子」と紺色で記した記事のアイキャッチ

茹でたて水餃子のモチモチ感は冷凍で守れるか｜75℃から22分の凍結テスト

黒い角皿と白い皿に、白い生餃子ときつね色に焼き上げた焼き餃子を数種類並べた、餃子の急速凍結デモテストのイメージ

包みたての生餃子は冷凍で皮が割れないか｜25分・ひび割れゼロの実測記録

白背景に6通りに盛り付けた厚焼き玉子と、中央の「3D凍結デモテスト 厚焼き卵」の文字

厚焼き玉子は焼きたて75℃のまま冷凍できるか｜放冷ゼロ・90分の実測記録

ストレート・ウェッジ・波形・細切りなどさまざまな形のフライドポテトを皿ごとに盛り、ケチャップやマヨネーズを添え、中央に3D凍結デモテストの題字を置いたアイキャッチ画像

フライドポテトは冷凍で揚げたてのカラッと食感を守れるか｜70℃直行・15分の急速凍結テスト

白背景に、二色丼や小鉢、丼など鶏そぼろの盛り付けを複数並べ、中央に「3D凍結デモテスト 鶏そぼろ」の見出しを配したアイキャッチ。茶色いそぼろと黄色い炒り卵、青ねぎの彩りが並ぶ。

鶏そぼろを加熱直後に急速凍結｜放冷待ちのパサつきを防ぎしっとり感とほぐれを守れるか

オムライスを3Dフリーザー®で急速冷凍するデモテスト

【凍結テスト】洋食の王様「オムライス」を50分で急速凍結。「ふわとろ卵」と「ケチャップライス」の食感は守れるか？

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