1. 全ての記事
  2. 急速冷凍デモテスト
  3. 肉類
  4. 魚介類
  5. 野菜・果物類
  6. 米飯類
  7. パン・菓子類
  8. 惣菜
  9. 麺類
ジビエを3Dフリーザー®で急速冷凍するデモテスト

【実証テスト】臭みなし、ドリップなし！「ジビエ（鹿・猪）」を40分で急速冷凍して価値を変える

鳥刺しを3Dフリーザー®で急速冷凍するデモテスト

【実証テスト】ドリップなしで甘み濃厚！「鳥刺し」を40分で急速冷凍して食感を守る

唐揚げを3Dフリーザー®で急速冷凍するデモテスト

【実証テスト】衣はカリカリ、肉はジューシー！揚げたて70℃の「唐揚げ」を40分で急速冷凍

おせちを3Dフリーザー®で急速冷凍するデモテスト

【実証テスト】盛り付け済み「おせち」をそのまま冷凍！48分で完了させるメリットとは？

揚げ物を3Dフリーザー®で急速冷凍するデモテスト

【実証テスト】衣はサクサク、肉はしっとり！揚げたて「ヒレカツ」の急速冷凍で品質は守れるか？

豚ロースを3Dフリーザー®で急速冷凍するデモテスト

【凍結テスト】極薄の「豚ローススライス」を20分で急速凍結。薄切り特有の「冷凍焼け（乾燥）」と「パサつき」は防げるか？

レバーを3Dフリーザー®で急速冷凍するデモテスト

【凍結テスト】鮮度命の「レバー」を30分で急速凍結。特有の「臭み」と「ボソボソ食感」は解消できるか？

お問い合わせ