1. 全ての記事
  2. 急速冷凍デモテスト
  3. 肉類
  4. 魚介類
  5. 野菜・果物類
  6. 米飯類
  7. パン・菓子類
  8. 惣菜
  9. 麺類
ホッケを3Dフリーザー®で急速冷凍するデモテスト

脂ののったほっけは冷凍でふっくら焼けるか｜予冷なし15℃・26分の実測記録

白背景に刺身、焼き物、照り焼きのブリ切り身を複数の皿で配置し、中央に「3D凍結デモテスト ブリ切り身」と記したアイキャッチ

ブリ切り身は血合いが赤いまま冷凍できるか｜27分で中心-18℃の実測記録

白背景に複数のボイルホタテ料理を配し、中央に「3D凍結デモテスト ボイルホタテ」と大きく記したアイキャッチ

包装済みボイルホタテは60分で中心-18℃に達するか｜急速冷凍テスト

  • 1
  • …
  • 3
  • 4
お問い合わせ