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湯葉を3Dフリーザー®で急速冷凍するデモテスト

【実証テスト】スポンジ状にならない！「湯葉（パウチ）」を60分で急速冷凍して“とろり感”を維持

明太子チューブを3Dフリーザー®で急速冷凍するデモテスト

【実証テスト】解凍しても水っぽくない！「業務用明太子チューブ」を35分で急速冷凍

グラタンを3Dフリーザー®で急速冷凍するデモテスト

【実証テスト】ホワイトソースが分離しない？焼きたて92℃の「グラタン」を30分で急速冷凍

カニカマの3Dフリーザー®で急速冷凍するデモテスト

【実証テスト】繊維がほどける！「カニカマ」を23℃から21分で急速冷凍して食感を守る

ごま豆腐の3Dフリーザー®で急速冷凍するデモテスト

【実証テスト】“白ロウ化”を防げるか？熱々65℃の「ごま豆腐」を急速冷凍

ローストポークの3Dフリーザー®で急速冷凍するデモテスト

【実証テスト】断面の「ピンク色」を守る！塊の「ローストポーク」を120分で急速冷凍

かき揚げの3Dフリーザー®で急速冷凍するデモテスト

【実証テスト】厚みがあってもサクサク！「かき揚げ」を42分で急速冷凍して油っぽさを解消

豚の角煮の3Dフリーザー®で急速冷凍するデモテスト

【実証テスト】トロトロ感は残る？アツアツ71℃の「豚の角煮」をパックのまま急速冷凍

かまぼこの3Dフリーザー®で急速冷凍するデモテスト

【実証テスト】「す（鬆）」が入らない！板付き「かまぼこ」を52分で急速冷凍して食感を守る

フィッシュカツの3Dフリーザー®で急速冷凍するデモテスト

【実証テスト】揚げたて80℃を30分で凍結！「フィッシュカツ」の香りと食感を守る

鯛の煮付けの3Dフリーザー®で急速冷凍するデモテスト

【実証テスト】身はふっくら、タレは艶々！「鯛の煮付け」を90分で急速冷凍して検証

唐揚げを3Dフリーザー®で急速冷凍するデモテスト

【実証テスト】衣はカリカリ、肉はジューシー！揚げたて70℃の「唐揚げ」を40分で急速冷凍

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