導入事例

3D Freezer®をご導入いただいたお客様の事例を紹介します

  1. 全ての記事

  2. 肉類

  3. 魚介類

  4. 野菜・果物類

  5. 米飯類

  6. パン・菓子類

  7. 惣菜

  8. 麺類
千草ホテルのエビがのったドリア
米飯類 パン・菓子類 惣菜

老舗ホテルが急速冷凍機で全国展開へ！「3Dフリーザー®」で実現した“ホテルの味”のそのまま通販

ケーキのショーウィンドウ
パン・菓子類

カスタードが水っぽくならない！太宰府の人気店が「3Dフリーザー®」で実現した、サクサクパイの冷凍通販

もみじ饅頭の製造現場｜株式会社高津堂様 導入事例｜急速冷凍による和菓子の品質保持
パン・菓子類

創業100年「元祖もみじ饅頭」の決断。伝統のモチモチ食感を守りながら、休日出勤をゼロにした“未来の働き方”

3Dフリーザーで急速冷凍された苺を整然と並べた様子｜KOGASUN急速冷凍技術
野菜・果物類 パン・菓子類

「氷臭くない」冷凍あまおうが大絶賛！廃棄寸前のイチゴを高級スイーツに変えた、農家と3Dフリーザー®の挑戦

急速冷凍機で凍結したふわふわのパウンドケーキ｜焼きたての風味と食感をそのまま保存
パン・菓子類

製菓工場 様

富山の郷土料理 鱒寿しの写真｜笹に包まれた押し寿司の伝統食
魚介類 米飯類 パン・菓子類

米飯メーカー 様

粒あん・きなこ・ごま・ずんだのおはぎ盛り合わせ｜和菓子の急速冷凍テストサンプル
米飯類 パン・菓子類

和菓子生産工場 様

丸パンが並ぶベーカリー製造風景｜焼きたてのパンを急速冷凍保存
パン・菓子類

パン・洋菓子店 様

パティシエがショートケーキに生クリームを絞っている｜洋菓子製造の現場
パン・菓子類

洋菓子メーカー 様

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