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3D凍結デモテストに使用する玉子焼き（冷凍前）の写真

【比較テスト】玉子焼きを3D凍結®｜急速冷凍 vs 通常冷凍【断面写真・比較表】

3D凍結デモテストに使用する餃子（冷凍前）の写真

【凍結テスト】包みたての「生餃子」を25分で急速凍結。皮はパリッ、中身はジューシーなまま保存できるか？

3D凍結デモテストに使用する豚しゃぶ肉（冷凍前）の写真

【凍結テスト】切りたての「豚しゃぶ肉」を25分で急速凍結。極薄スライスでも乾燥させず、鮮度を保てるか？

3D凍結デモテストに使用するライチ（冷凍前）の写真

【凍結テスト】生の「ライチ」を20分で急速凍結。デリケートな香りと「ぷるぷる食感」は守れるか？

3D凍結デモテストに使用するホットサンド（冷凍前）の写真

【実証テスト】パンがベチャッとしない！具だくさんの「ホットサンド」を急速冷凍

3D凍結デモテストに使用する明太子（冷凍前）の写真

【凍結テスト】「明太子」を30分で急速凍結。一粒一粒の「プチプチ感」と旨味は守れるか？

3D凍結デモテストに使用する鶏そぼろ（冷凍前）の写真

【凍結テスト】出来たての「鶏そぼろ」を加熱直後に急速凍結。菌の繁殖を防ぎ、しっとり感を守れるか？

3D凍結デモテストに使用するブリ（冷凍前）の写真

【凍結テスト】ミールキット用「ブリの照り焼き」を30分で急速凍結。タレ漬けの魚でも臭みが出ず、ふっくら仕上がるか？

3D凍結デモテストに使用するフライドポテト（冷凍前）の写真

【凍結テスト】揚げたて70℃の「フライドポテト」を15分で急速凍結。冷めても「カリッ」「ホクッ」の食感は守れるか？

3D凍結デモテストに使用する牛乳（冷凍前）の写真

【凍結テスト】「牛乳」を50分で急速凍結。最大の課題「分離」と「ザラつき」を防ぎ、そのまま飲める品質は守れるか？

3D凍結デモテストに使用するあゆ（冷凍前）の写真

【凍結テスト】清流の女王「鮎」を40分で急速凍結。別名“香魚”独特の「香り」と「美しい姿」は守れるか？

3D凍結デモテストに使用する寿司（冷凍前）の写真

【凍結テスト】握りたての「寿司」を40分で急速凍結。最大の難関「シャリの白ロウ化（硬化）」は防げるか？

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