1. 全ての記事
  2. 急速冷凍デモテスト
  3. 肉類
  4. 魚介類
  5. 野菜・果物類
  6. 米飯類
  7. パン・菓子類
  8. 惣菜
  9. 麺類
3D凍結デモテストに使用する豚スライス（冷凍前）の写真

【実証テスト】乾燥・変色なし！「ブランド豚スライス」を35分で急速冷凍して価値を高める

3D凍結デモテストに使用する揚げ物（冷凍前）の写真

【実証テスト】衣はサクサク、肉はしっとり！揚げたて「ヒレカツ」の急速冷凍で品質は守れるか？

3D凍結デモテストに使用する鶏もも肉（冷凍前）の写真

【実証テスト】ドリップも臭みもなし！鶏もも肉を24分で急速冷凍して「プリプリ感」を守る

3D凍結デモテストに使用する豚ロース（冷凍前）の写真

【凍結テスト】極薄の「豚ローススライス」を20分で急速凍結。薄切り特有の「冷凍焼け（乾燥）」と「パサつき」は防げるか？

3D凍結デモテストに使用する豚しゃぶ肉（冷凍前）の写真

【凍結テスト】切りたての「豚しゃぶ肉」を25分で急速凍結。極薄スライスでも乾燥させず、鮮度を保てるか？

3D凍結デモテストに使用するレバー（冷凍前）の写真

【凍結テスト】鮮度命の「レバー」を30分で急速凍結。特有の「臭み」と「ボソボソ食感」は解消できるか？

お問い合わせ