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3D凍結デモテストに使用するチーズケーキ（冷凍前）の写真

【実証テスト】ひび割れなし！濃厚「チーズケーキ（ホール）」を120分で急速冷凍して滑らかさを守る

3D凍結デモテストに使用するサンドイッチ（冷凍前）の写真

【実証テスト】パンはパサつかない？具材たっぷりの「サンドイッチ」を60分で急速冷凍して検証

3D凍結デモテストに使用するジュノワーズ（冷凍前）の写真

【実証テスト】パサつきゼロ！繊細な「ジェノワーズ」を90分で急速冷凍してしっとり感を守る

3D凍結デモテストに使用するチーズ（冷凍前）の写真

【実証テスト】ボソボソ・スカスカにならない！「チーズ」を54分で急速冷凍して滑らかさを守る

3D凍結デモテストに使用するおはぎ（冷凍前）の写真

【実証テスト】お米が硬くならない！作りたての「おはぎ」を40分で急速冷凍して検証

3D凍結デモテストに使用する大福（冷凍前）の写真

【実証テスト】お餅が硬くならない！つきたての「大福」を25分で急速冷凍して検証

3D凍結デモテストに使用するフルーツサンド（冷凍前）の写真

【実証テスト】断面も食感もキープ！「フルーツサンド」を60分で急速冷凍して検証

3D凍結デモテストに使用するクロワッサン（冷凍前）の写真

【実証テスト】焼きたて88℃から直行！クロワッサンの「サクサク層」と「バターの香り」は守れるか？

3D凍結デモテストに使用するシフォンケーキ（冷凍前）の写真

【実証テスト】ふわふわ・しっとり感そのまま！繊細な「シフォンケーキ」を25分で急速冷凍

3D凍結デモテストに使用するあんぱん（冷凍前）の写真

【実証テスト】焼きたて60℃から一気に！あんぱんを急速冷凍して「ふわふわ」は残るか？

3D凍結デモテストに使用するホットサンド（冷凍前）の写真

【実証テスト】パンがベチャッとしない！具だくさんの「ホットサンド」を急速冷凍

3D凍結デモテストに使用する牛乳（冷凍前）の写真

【凍結テスト】「牛乳」を50分で急速凍結。最大の課題「分離」と「ザラつき」を防ぎ、そのまま飲める品質は守れるか？

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