KOGASUN PRESSのブログ一覧
急速冷凍

揚げたてコロッケを50分で急速冷凍｜衣がサクサクのまま長期保存
急速冷凍

スピルリナ冷凍の栄養価は？乾燥品との違いと保存方法を徹底解説
急速冷凍

焼肉用牛肉の冷凍比較｜3D凍結® vs 通常冷凍で味・見た目・ドリップはどう違う？
急速冷凍

牛肉の急速冷凍は効果ある？3Dフリーザー®と通常冷凍を比較検証
急速冷凍

シュークリームの冷凍比較｜3D凍結®なら解凍後も皮はサクサク、クリームはなめらか
急速冷凍

車海老の急速冷凍テスト｜3Dフリーザーで食感と旨みを維持【実証レポート】
急速冷凍

秋刀魚を一年中おいしく味わう。急速冷凍で味と栄養を守る完全ガイド
急速冷凍

特殊冷凍機とは？3Dフリーザー®の独自技術ACVCS®の仕組みを解説
急速冷凍

急速冷凍機のよくある質問(FAQ)｜価格・選び方・効果など専門家が回答
急速冷凍

急速冷却のFAQ集【2025年版】初心者から上級者まで100の質問に回答
急速冷却

ブラストチラー完全ガイド｜HACCP対応の温度基準と選び方
急速冷凍

オオズワイガニ冷凍ガイド｜黒変とドリップを防ぐ3D凍結®の技術

お問い合わせ