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  8. 急速冷凍機の選び方
  9. 急速冷凍の仕組み
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  11. 急速冷凍ビジネス活用
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  22. コラム
3Dフリーザーで食材を急速冷凍する作業員

ショックフリーザーと急速冷凍機の違いは？実は同じ！正しい選び方を解説

3Dフリーザー®は1台2役｜フリーズモードとチラーモードの冷却性能比較

ブラストチラーと急速冷凍機の違いとは？役割・温度・目的を徹底比較

色んな急速冷凍機が並んでいる写真

急速冷凍機の方式別メリット・デメリット｜エアブラスト、リキッド、3Dフリーザーの違い

カットされたキンパを黒い皿に並べた画像｜彩り豊かな具材が入った韓国風のり巻き

冷凍食品のEC・通販を成功させる5つのポイント｜始め方から許可、配送まで

クックフリーズの流れ

病院・介護施設の給食に急速冷凍｜安全・効率・美味しさの両立

和洋スイーツの詰め合わせ｜冷凍スイーツ・生菓子・シュークリーム・ケーキ・和菓子の冷凍保存イメージ

デザート・スイーツの急速冷凍｜ケーキ・アイスの品質保持テクニック

3Dフリーザーで急速冷却・急速冷凍したコロッケの仕上がり（衣の状態と形を確認できる）

餃子・コロッケの急速冷凍｜製造工程と品質保持のコツ

手まり寿司を業務用急速冷凍機3Dフリーザーで凍結する様子｜KOGASUNの急速冷凍技術

エアブラスト凍結とは？仕組み・メリットと注意点を徹底解説

スパイラルフリーザーのエアフロー概念図（水平フルハイト気流のイメージ）

3Dスパイラルフリーザー®｜高湿度冷気で品質・歩留まりを最大化

大型急速冷凍機（3Dフリーザー）の外観と主要ユニット | KOGASUN

スパイラルフリーザーの見積もり｜価格を決める5つの要因と依頼ガイド

スパイラルフリーザーを設置するために必要なスペース（幅、奥行き、高さ）を示した図

失敗しないスパイラルフリーザーの選び方｜処理量・スペース・予算別ガイド

トンネルフリーザーとスパイラルフリーザーの構造比較図

スパイラルフリーザーのメリット・デメリット｜導入前に知るべき全知識

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