KOGASUN PRESSのブログ一覧

急速冷凍

寿司を急速冷凍｜3D凍結®と一般冷凍の品質比較【色・食感・ドリップを検証】

2024.07.04

急速冷凍

イカを急速冷凍｜一般冷凍 vs 3Dフリーザー®の品質比較【色・食感・ドリップ】

2024.07.04

急速冷凍

レバーを急速冷凍！凍らせたときの品質の違いを比較検証

2024.07.03