スパイラルフリーザーは、食品工場における冷凍・冷却工程の効率化に貢献する装置です。螺旋状に配置されたコンベアベルトが特徴で、限られたスペースで大量の食品を連続的に処理できます。
製造工程に合わせた設計
用途に合わせて冷却専⽤、冷凍専⽤、冷却/冷凍共⽤など柔軟な設計が可能です。製造⼯程に合わせて個別設計にてご提案します。
- ●冷凍スパイラル
- −40℃以下での急速冷凍により、高品質な冷凍食品を製造
- ●冷却スパイラル
- 加熱処理後の食品を常温まで冷却し、次工程へ
- ●散水冷却スパイラル
- 冷水を使用した穏やかな冷却処理に対応
- ●加熱スパイラル
- 殺菌、加熱工程など、温度を加えながらの処理に対応
省スペース設計
3Dフリーザー®︎は、冷気循環ダクトのスペースが必要ないので、本体サイズの小型化が可能です。
一般的なスパイラルコンベアと比較して約30%以上のスペースを削減できます。
空間に余裕がない施設でも、大量冷却・冷凍を可能にします。
様々な生産レイアウトに対応
生産ラインは様々です。そのような多様なニーズにも柔軟な設計が可能です。製造⼯程に合わせて個別設計にてご提案します。
多様な食品に対応
多様な食品の冷凍・冷却に対応しています。
- トレイ入り商品
- 未包装商品
- 加熱・非加熱等あらゆる商品
- パン粉付き商品
- 冷凍食品全般
操作しやすいコントロールパネル
庫内温度から動作状況などを分かりやすく表示。
操作も直感的に行えます。
衛生的な庫内環境を維持
ダクトレス構造の3Dフリーザー®︎は雑菌の温床となる死⾓がありません。
また、標準装備の床タンク仕様では、継⽬のないオールステンレスの床タンク構造が洗浄・排⽔を潤滑にし庫内洗浄時により⾼い効果を発揮します。
ベルト洗浄・CIP自動洗浄に対応
オプションでベルト洗浄装置・CIP庫内⾃動洗浄装置をご提案します。
清掃の⼿間を省き作業時間の短縮を実現します。
