製品情報 業務用急速冷凍機 3Dフリーザー® ラインナップ

飲食店の厨房に最適な省スペース設計。調理後の粗熱取りから急速冷凍まで1台で対応。テーブル上にスチコン設置も可能な6段トレーのコンパクトモデル。

オープンキッチンにも映えるフラットデザイン。１台で急速冷却も急速冷凍も可能。8段トレーラック搭載、配管工事不要、自動洗浄機能にも対応。

2ドア、16段トレーラックでの急速冷却・冷凍で生産効率を向上。最大25kg/hの大量処理を可能にし、オーダーメイド設計にも対応。

スチコン全メーカーのラックに対応し、ホテル・レストラン・ベーカリーなどの厨房に最適。ラック共有で調理から急速冷却・冷凍への作業効率を向上。

スチコン全メーカーのカートに対応。大量の調理品を熱いまま急速冷却・冷凍でき、給食センター・セントラルキッチン・病院など大規模施設に最適。

処理量50～110kg/h、専用20段ラック搭載で工場などに最適。工程に合わせた急速冷却・冷凍運用、床パネル埋め込みやパススルーなど個別設計が可能。

従来比約30%以上の省スペース設計で大量生産ラインに対応。用途に応じて冷凍・冷却・共⽤など柔軟な設計が可能。CIP自動洗浄にも対応。

省スペースかつ大量処理を実現。トレイ品・未包装問わず対応し、冷凍・冷却・加熱・散水など用途に応じて個別設計可能。CIP自動洗浄対応。