1. 全ての記事
  2. 急速冷凍
  3. 急速冷却
  4. 冷凍デモテスト
  5. 冷却デモテスト
  6. 冷凍知識
  7. 急速冷凍事例
  8. 急速冷凍機の選び方
  9. 急速冷凍の仕組み
  10. 急速冷凍機導入費用ガイド
  11. 急速冷凍ビジネス活用
  12. 急速冷凍品質管理
  13. 急速冷凍機業種別活用
  14. 食材別冷凍ノウハウ
  15. 急速冷却機の選び方
  16. 急速冷却の仕組み
  17. 衛生管理と食品安全
  18. 急速冷却ビジネス活用
  19. 急速冷却業種別活用
  20. 食材別冷却ノウハウ
  21. 急速冷却事例
  22. コラム
スパイラルフリーザーのエアフロー概念図（水平フルハイト気流のイメージ）

3Dスパイラルフリーザー®｜高湿度冷気で品質・歩留まりを最大化

スパイラルフリーザーを設置するために必要なスペース（幅、奥行き、高さ）を示した図

失敗しないスパイラルフリーザーの選び方｜処理量・スペース・予算別ガイド

トンネルフリーザーとスパイラルフリーザーの構造比較図

スパイラルフリーザーのメリット・デメリット｜導入前に知るべき全知識

スパイラルフリーザーの構造がわかる写真。スパイラルコンベアと冷却ユニットの位置関係を示す。

スパイラルフリーザーの価格・コスト｜初期費用・運用費・補助金まで

トレーの上に揚げたてのコロッケが載っている

【揚げたて直結】コロッケを50分で急速冷凍｜衣がサクサクのまま長期保存を実現

KOGASUN 3Dフリーザーシリーズ｜テーブル型・1ドア・2ドアモデルが並ぶ業務用急速冷凍機ラインナップ

特殊冷凍機とは？3Dフリーザー®の独自技術ACVCS®の仕組みを解説

食品製造業の急速冷凍機導入事例20選｜品質と生産性を両立

業務用急速冷凍機 導入事例集｜成功企業から学ぶ活用術

KOGASUN 3Dフリーザーシリーズ｜テーブル型・1ドア・2ドアモデルが並ぶ業務用急速冷凍機ラインナップ

【2025年完全版】急速冷凍とは？仕組み・メリット・導入方法を徹底解説

3Dフリーザー・モービルラックタイプにラックを挿入する作業者の様子｜業務用急速冷凍機の操作風景

【給食・CK事業者向け】HACCP対応とクックフリーズ体制を構築。3Dフリーザー導入のメリット

入院食・病院食の一例｜赤飯と鯛の煮付け・味噌汁・副菜付きの健康的な食事

入居者・患者様のQOL向上と厨房の働き方改革を両立3Dフリーザーが拓く次世代の病院・介護食

クックサーブ方式とは｜出来立て提供の大量調理システム（Cook-Serve）の解説

クックサーブ方式とは？メリット・デメリットとクックチル／クックフリーズの違い【現場向け完全ガイド】

唐揚げをトレーごと3Dフリーザーに入れている作業シーン｜業務用急速冷凍機の調理現場

クックフリーズとは？保存期間・温度・導入手順・HACCPまで完全解説

お問い合わせ