引用元：みなと新聞 2018年2月28日 掲載
下関市長 前田晋太郎氏 祝辞
株式会社吉田水産におかれましては、このたび創業１００周年を迎えられましたことを心からお慶び申し上げます。
貴社は、大正７（１９１８）年に吉田福一商店として創業され、昭和５０（１９７５）年の法人化以降も、３Ｄフリーザーの導入による鮮度の維持や各製造工程での徹底した衛生管理など、常に安心・安全で高品質な商品の提供に努められ、本市水産業の発展に多大なるご貢献をいただいております。
貴社がこれまで１００年の長きにわたり着実な発展を遂げられましたのも、吉田社長をはじめ、社員や関係の皆さまのご尽力のたまものであり、心から敬意を表する次第です。
さて「下関ふく」は、農水省の地理的表示（ＧＩ）保護制度に水産物では初めて登録されたところですが、これも活かし込みから除毒、身欠き処理にいたる高い技術力が認められたものであり、貴社をはじめ関係の皆さまの長年にわたるご研さんがあってこその慶事です。
本市といたしましても、「下関ふく」の魅力をさらに多くの方に知っていただき、本市水産業のより一層の飛躍につなげていくため、積極的に「ふくのまち・下関」を全国に発信してまいりますので、貴社におかれましても、引き続きご尽力を賜りますようお願い申し上げます。
結びに、株式会社吉田水産のますますのご発展と、皆さま方のご健勝ご活躍を祈念申し上げ、お祝いの言葉といたします。
『吉田水産１００周年特集／祝辞』
下関市長 前田晋太郎
2018年02月27日 19時00分 配信
