ドリップ・目減りを大幅に抑制し、食材の価値を最大化する。 あらゆる旨味を細胞レベルで封じ込める急速冷凍機・瞬間冷凍機 世界各国で特許取得・導入実績 3,000件超 特許技術で高湿度を保ち、ランニングコスト 約30%削減 … 続きを読む 3Dフリーザー®とは